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Jamón, salami y queso Junta

El Jamón gran reserva Duroc, con una carne más infiltrada y veteada y un gran sabor suave y exquisito.

La Raza Duroc es el cerdo blanco más apreciada, siendo de hecho la única capaz de cruzarse con el cerdo ibérico

Nuestros Jamónes de Genética Duroc viene del cruce de estos cerdos Duroc con otros como el Landrace.

 

Curación minima de 18 meses de curación aunque su mayor calidad la da a partir de los 20 o 24 meses de curación según el peso.

 

Jamón Genética Duroc

89,00 €Precio
Peso
Preparation